Julemeny 2020

 

 

Julesnitter

 

Medisterkake med rødkål  

Kalkun med waldorfsalat

Ribbe med surkål

Reker med majones

Laks med eggerøre

 

42,- per stk.

 

 

Julekoldtallerken

 

Ribbe, medisterkake og pølse

Eggerøre og spekeskinke

Innbakt laks m/ urtedressing

Kalkun m/ waldorfsalat

scampispyd

potetsalst

rødkål/surkål

275,- per stk.

 

Julekoldtbord

 

Kald mat

Eggerøre og røket laks

Innbakt laks m/ urtedressing

Kalkun m/ waldorfsalat

Roastbeef med remulade

Sursild-Tomatsild-Sennepsild

Rødbetesalat

 

Varm mat

 

Ribbe, Medisterkake og Pølse

Surkål og rødkål

Saus og potet

 

419,- per kuvert

 

26,- for brød og smør

 

Julemiddag

Ribbe, medisterkake og pølse

Kokte poteter

Brun saus

Surkål og rødkål

 

Tyttebærsyltetøy

Grov sennep

 

295,- per kuvert

 

Pinnekjøtt

 

Pinnekjøtt

Kålrotstappe

Kokte poteter

Sjy

Tyttebærsyltetøy

 

439,- per kuvert 

 

Kalkunmiddag

 

Kalkunbryst

Fløtesaus

Rosenkål

Gulrøtter

Rødkål

Kokte poteter

Waldorfsalat

 

295,- per kuvert

 

Juletapas

 

Ribbe med soya og honning

Rugbrød med sild og røros smør

Asparges med serrano

Gravlaksrose med sennepsaus

Potetlefser med spekeskinke

Caviaranretning

Dadler med bacon

Gyros scampispyd

Spanske kjøttboller

Kyllingklubber

Amadinepoteter

Marinert oliven

Husets foccacia

Aioli, Olivenolje/Balsamico

 

389,-per kuvert

 

 

Dessert

 

Riskrem med jordbærsaus

 

Husets karamellpudding m/krem

 

115,- per kuvert